转自：劳动报

5月18日，首届西岸国际咖啡生活节在徐汇滨江沿线开幕。

走进西岸国际咖啡生活节主会场，一座座承载着咖啡香的白色小亭子排列在徐汇滨江龙腾大道公共区域，一眼望不到头。据了解，此次西岸国际咖啡生活节主会场从滨江绿地一直延伸至滑板公园，涉及滨江沿线5公里，堪称“最长岸线”的咖啡市集。

小众咖啡品牌带来新体验

徐汇区集聚了一批知名海内外咖啡产业及餐饮品牌总部，以及占比超40%的独立精品咖啡，是全市唯一一个在咖啡馆总体规模、精品咖啡占比、每万人咖啡拥有量都排名前三的城区。徐汇“咖啡文化”的独特基因，滋生了首届西岸国际咖啡生活节。

主会场亮相的100多家咖啡品牌中，既有星巴克、皮爷咖啡、Lavazza、永璞、Nowwa、瑞幸等知名品牌，也有“后备箱咖啡”等让人耳目一新的新形式、新品牌。临近中午，不少周围的上班族和居民前来打卡特色咖啡，参与集章、投篮等周边活动。

不同于其他位于展台和餐车里的咖啡店，刘女士的“打咖啡”开在汽车的后备箱中。一台咖啡机、一台磨豆机，后备箱里的“吧台”虽然简陋却并不简单，根据后备箱和咖啡机尺寸专门定做的桌子，让后备箱的空间得到了充分利用。

作为一名自由职业者，刘女士的咖啡摊营业时间并不固定，周末会在宝山智慧湾的后备箱集市出摊。“快乐的感觉要大于收入上的追求，因为上海的咖啡环境非常好。”刘女士说。做咖啡、卖咖啡与其说是她的工作，更像一份爱好。

水箱中储备的饮用水，能够做七八十杯咖啡，在夜市售卖刚好合适，而在咖啡生活节则颇为紧俏。独特的形式吸引了来往咖啡爱好者，刘女士一杯接一杯地做着咖啡，不少人围在周围，看一杯咖啡如何从后备箱中被制作出来。此次西岸国际咖啡生活节，刘女士带来了几款薄荷风味的咖啡，希望能在闷热的天气里给饮用者带来一丝清凉。

咖啡与运动都是生活

“把家务整整好，把孩子送去学校安顿好，属于自己的一天就开始了。”一身运动装的李女士一路跑步来到徐汇滨江，与西岸国际咖啡生活节邂逅，坐下来品尝一杯美式咖啡。

李女士对咖啡的喜爱从二十多年前刚参加工作时就开始了。但对于当时经常熬夜加班做设计的她来说，咖啡是提神醒脑的工具；而现在，咖啡与运动一样，成为了她生活中不可或缺的一部分。

从古韵龙华的塔影咖啡到徐家汇书院的书香咖啡，从梧桐树下的精品咖啡馆到未来水岸的“咖啡+”多元创意跨界……在徐汇，咖啡总是容易“混搭出圈”，诠释着各年龄层次、不同生活方式人群的日常生活。

除了咖啡市集，活动现场还汇集了露营宝藏地、萌宠撒欢乐园、家门口的国际范美食、体育户外装备等丰富多元的体验形式。每天晚间还有阿卡贝拉、爵士音乐、魔术、街舞、京剧等演出，为市民带来多元的文化体验。

喝咖啡、集章打卡、阿卡贝拉演出……“最长岸线”咖啡市集在徐汇滨江开启